ALOUETTE[アルエットゥ]は、フランス語で「ひばり」を意味します。
2007年12月 池下、高見の街にOPENした小さなサロン・ド・テです。
[アルエットゥ]は、ひとりでゆったりと過ごしたり、親しい方との集いの場で あったりと、
皆様の心を潤すことのできる空間でありたいと願っています。
四季折々のお菓子とお食事をご用意して、
毎日の旅の途中にふらりとお立ち寄りくださるのを楽しみにお待ちしております。
季節のお菓子
2010年アルエットゥのバレンタイン
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仏産ヴァローナのクーベルチュールチョコを使用した口溶けなめらかな生チョコレート。
ほんのりグランマニエの香りが広がります。
2cm角12粒入り…¥1,500
2cm角24粒入り…¥2,850
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薄く焼き上げたアーモンド風味の生地に、エスプレッソ生クリーム、
チョコガナッシュをサンドしたバレンタイン限定ケーキです。
フランスの伝統菓子の『オペラ』をアレンジしました。
※ご予約でお作りしています※
ホール 1本 [18cm]¥2,100
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バレンタイン限定の焼き菓子ギフト(¥850〜)もご用意しております。
ケーキ、生チョコのご予約は3日前までにお願い致します。
新着情報
バレンタインのチョコレートの販売が始まりました。
今年は生チョコレート(12粒入り1500円〜)をご用意しております。
お菓子の写真は準備中ですのでしばらくお待ち下さい。
チョコレートの焼き菓子のギフトも販売中です。
アルエットゥのお茶会
アルエットゥでは、毎月数回不定期でコーヒーや紅茶、日本茶などの先生をお招きして、お茶についてのお話や入れ方、楽しみ方などの教室を開催しています。
アルエット紅茶の会
〜冬のチャイと楽しむ自家製スコーン〜
日時 2/21(日)10:00〜11:30
会費 2800円
定員 10名 定員残り3名です。
今回の紅茶教室では体のあたたまる、シナモン、ショウガを使ったスパーシーなチャイ、苺やチョコレートのフレーバー・チャイなど、いつものミルクティーに少しアレンジを加えた楽しみ方を学びます。
アルエット自家製の胡桃とレーズンのスコーンと一緒にどうぞ・・・
[a la mode 〜ア・ラ・モード〜 旬のお花教室]
サロン・ド・テ アルエットゥ × アトリエみちくさ
〜はなどころ みちくさ http://www.f3193.net
アルエットゥとみちくさが、お互いの"旬"を切り取ってお届けする季節のお花教室「ア・ラ・モード」。見て、触れて、食して。五感を満たす至福の一時を過ごしてみませんか。
ご予約はアルエットでのみ承ります。店頭またはお電話でお申し込み下さい。
教室に関するお問い合わせはみちくさでもうかがいます。
教室のキャンセルは3日前までにお願いします。
以降のキャンセルは花材費としてキャンセル料を頂きますので予めご了承下さい。
場 所 : サロン・ド・テ アルエットゥ
開講日 : 2010.2.28(日) 時 間 : am10:00 ~ pm12:00
費 用 : 5,000円(花器、花材、飲み物、デザート付き)
定 員 : 10名ほど(定員に達し次第締め切りさせていただきます)
桃の節句をイメージした大人も楽しめる桃祭りのフラワーアレンジです。
salon de the
一日日本茶カフェ
日時2009年11月26日(木)
営業時間10:00〜17:00
サロン・ド・テ・アルエットでは紅茶やコーヒー、日本茶の教室を開催しています。
今回はいつも日本茶教室で講師をしていただいている成田幸世さんをお迎えして1日限定の「一日日本茶カフェ」をオープンする事になりました。
様々な味わいの日本茶をお菓子と合わせて楽しみましょう。
お茶に合わせた、アルエットのこの日だけのデザートと一緒にどうぞ...
◎ランチのお知らせ [10食限定]
日本茶に合わせたランチもご予約制でご用意しています。
お気軽にご予約下さい。お電話にて承ります。
●ランチメニュー
焼柿・蕪の浅漬けピクルス、利休卵、キッシュ、
土岐の無農薬野菜とお肉、お魚 \900
●お茶メニュー
まずは亀山の日干番茶を楽しみながら...
川根茶、揖斐茶、猿島の深蒸し茶、くきほうじ茶 など
入れ方を変えると同じお茶も様々な味わいになります。普段とは違った飲み方で新しいお茶の楽しみ方をご提案しています。
成田幸世さん 茶処「東陽園」に勤務。お茶のアドバイザー。
日本茶インストラクターとして日本茶を通じて様々な
活動をしている。
※11月26日(木)は臨時営業になりますので通常のドリンク、ケーキのメニューはお休みさせていただきます。当日は一日日本茶カフェのお茶、お菓子、ランチのメニューの営業に限らさせていただきます。
お席のご予約も承っておりますのでお気軽にお電話にてお申し込み下さい。ご来店お待ちしております。
6月より新企画[a la mode 〜ア・ラ・モード〜 旬のお花教室]を開催いたします。
サロン・ド・テ アルエットゥ × アトリエみちくさ
〜はなどころ みちくさ http://www.f3193.net
アルエットゥとみちくさが、お互いの"旬"を切り取ってお届けする季節のお花教室「ア・ラ・モード」。見て、触れて、食して。五感を満たす至福の一時を過ごしてみませんか。
場 所 : サロン・ド・テ アルエットゥ
開講日 : 2009.12.6(日) 時 間 : am10:00 ~ pm12:00
費 用 : 5,000円(花器、花材、飲み物、デザート付き)
定 員 : 10名ほど(定員に達し次第締め切りさせていただきます)
12月の教室は、生花を使ったリースアレンジです。
今回のお菓子はドイツのクリスマスケーキ「シュトーレン」です。
ナッツやドライフルーツの入った焼き菓子のような味わい深いお菓子です。ドイツではクリスマスまでに薄く切って食べていくそうです。
一足早いクリスマスを楽しみませんか。
ご予約はアルエットでのみ承ります。店頭またはお電話でお申し込み下さい。
教室に関するお問い合わせはみちくさでもうかがいます。
教室のキャンセルは3日前までにお願いします。
以降のキャンセルは花材費としてキャンセル料を頂きますので予めご了承下さい。
アルエットコーヒー教室
〜スペシャリティー・コーヒーと洋梨のババロア〜
アルエットでは美味しいコーヒーをお家でも楽しんでいただけるよう基本的な入れ方を学んでいただけるコーヒー教室を開催します。
今回は入れ方とは他にカフェリリアンのマスターおすすめのスペシャリティー・コーヒーを数種飲み比べていただきます。
デザートには滑らかな口溶けの洋梨のババロアを軽めのビスキュイ生地で包んだ「シャルロット・ポワール」をご用意しています。
初心者の方でも気軽に参加していただける内容となっております。
皆様のご参加お待ちしております。
定員は限りがございますのでお申し込みは先着順とさせていただきます。
お申し込みは店頭またはお電話でお受けしております。
TEL 052−762−1302
日時 2009年10月28日(水)
PM 19:00〜20:30
費用 2800円
キャンセルのご連絡は3日前までにお願いします。
講師 カフェリリアン店主 堀場俊男さん
6月より新企画[a la mode 〜ア・ラ・モード〜 旬のお花教室]を開催いたします。
サロン・ド・テ アルエットゥ × アトリエみちくさ
〜はなどころ みちくさ http://www.f3193.net
アルエットゥとみちくさが、お互いの"旬"を切り取ってお届けする季節のお花教室「ア・ラ・モード」。見て、触れて、食して。五感を満たす至福の一時を過ごしてみませんか。
場 所 : サロン・ド・テ アルエットゥ
開講日 : 2009.12.6(日) 時 間 : am10:00 ~ pm12:00
費 用 : 5,000円(花器、花材、飲み物、デザート付き)
定 員 : 10名ほど(定員に達し次第締め切りさせていただきます)
12月の教室は、生花を使ったリースアレンジです。
今回のお菓子はドイツのクリスマスケーキ「シュトーレン」です。
ナッツやドライフルーツの入った焼き菓子のような味わい深いお菓子です。ドイツではクリスマスまでに薄く切って食べていくそうです。
一足早いクリスマスを楽しみませんか。
ご予約はアルエットでのみ承ります。店頭またはお電話でお申し込み下さい。
教室に関するお問い合わせはみちくさでもうかがいます。
教室のキャンセルは3日前までにお願いします。
以降のキャンセルは花材費としてキャンセル料を頂きますので予めご了承下さい。
開講日 : 2009.10.4(日) 時 間 : am10:00 ~ pm12:00
費 用 : 5,000円(花器、花材、飲み物、デザート付き)
定 員 : 10名ほど(定員に達し次第締め切りさせていただきます)
旬のお花や実もの・栗などを入れながらバスケットにアレンジします。
今回のデザートは紅玉りんごを使ったさくさくのアップルパイを予定しております。
〜重陽節と日本茶の会〜
9月9日は七夕の次にある五節句のひとつ、〔重陽節〕です。
日本でも中国でも菊でお祝いをします。
お茶と菊のコラボレーションを秋の始まりに楽しみましょう。
デザートは栗のパイをご用意します
受付は終了しました。11月末には日本茶の1日カフェのイベントを企画しております。
日時 2009年9月9日(水)
時間 10:00〜11:30
会費 2800円/回
定員 10名
お申し込みは店頭またはお電話で先着順にさせていただきます。
定員になり次第閉め切らせていただきます。
〜春摘みダージリンを楽しむ紅茶の会〜
定員になりましたので受付を終了しました。
3月下旬にインドの茶園から買い付けた、ファーストフラッシュのダージリンをいち早く農園別に味わっていただきます。
爽やかなグレープフルーツとピスタチオのタルトと一緒にどうぞ。
講師/ティーモード代表 近藤正一さん
日時 2009年4月15日(水)
時間 19:00〜20:30
会費 2800円/回
定員 10名
お申し込みは店頭またはお電話で先着順にさせていただきます。
定員になり次第閉め切らせていただきます。
お申し込みお待ちしております。
今回の教室はショコラの会です。
大阪でスタートしたチョコレートを楽しむパーティーfete du chocolat!を開催されている方の企画で、楽しくお勉強しながらチョコレートを味わって頂く会をアルエットゥで催します。
会は3回に分けて開催されます。
第1回はカカオのパーセンテージの違うチョコレートを食べ比べながら皆さんでチョコレートの知識を深める会です。アルエットゥの会限定チョコレートのデザートも登場します。
日時
2009年1月14日(水)
時間
19:00〜20:30(受付は18:50〜)
会費
2700円/回(ドリンク、デザート代含みます)
定員
10名
今回のみ、メールでのお申し込みになります。お名前、連絡先、電話番号、お申し込み人数をお知らせ下さい。
chocolatmarque@gmail.com
先着順ですのでお早めにお申し込み下さい。
ご質問はお電話でアルエットゥでもお受けしております。
TEL 052-762-1302
fete du chocolat! HPにて会の詳細を記載しております。
チョコレート情報も盛りだくさんです!
http://feteduchocolat.net/
※ お申込み・お問合わせは、店頭またはお電話にて承ります。 TEL 052-762-1302
店舗情報
〒464-0073
名古屋市千種区高見1-26-4 タカミ光ビル1D
サロン・ド・テ アルエットゥ
Phone/Fax 052-762-1302
営業時間 12-19時
定休日 毎週木曜日・第1水曜日
Pなし 禁煙 イートイン可
広小路通「池下」交差点を北へ、
道なりに約500m進んだ左側
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